Компоты состоят из целых или нарезанных кусочков плодов, залитых сахарным сиропом и подвергнутые термической
Нитраты, это соли азотной кислоты. Когда их много — это плохо. Азот содержится в насыщенной
Огурцы соленые, законсервированные стерилизацией. Такой способ хранения огурцов хорошо подходит для городских квартир. Сначала
Огурцы соленые, законсервированные с горчицей долго сохраняются и имеют вкус бочковых огурцов. Огурцы соленые
Капуста острая, квашенная с овощами. Для приготовления данного способа потребуются продукты: Капуста большой качан
Капуста, квашенная с медом приготовленная поданному рецепту полезна для здоровья, как общеукрепляющее средство. Вкус
Квашение капусты из рассола заключается в том, что определенное время капусту держат в соленом
Капуста квашенная
Для квашения капусты хорошо подходит белокочанная капуста средних и поздних сортов. Брать нужно здоровые
Заправка для борща или супа К данной заправке можно добавить зелень сельдерея, пастернака, чтобы
Зелень хорошо заготавливать на зиму способом сухого посола. Такой способ лучше всего подходит для
Замораживание грибов
В летний период, когда в лесу вырастают грибы, очень важно заготовить их на зиму.